kulinarika

Norveška smetanova torta z jagodami

Biskvit                      

3/4 skodelice moke
1 čajna žlička pecilnega praška
6 jajc, ločeni beljaki in rumenjaki
1 skodelica sladkorja

Krema                           

3 rumenjaki
2 čajni žlički masla
1,5 skodelice smetane za kuhanje
1/4 skodelice sladkorja
2 stroka vanilije
Pol skodelice jagodne ali marelične marmelade

350 g svežih jagod                                           

Premaz             

1,5 skodelice sladke smetane
2 čajni žlički sladkorja v prahu

1 strok vanilije

Skandinavska jabolčna pita    

  

Za 8 sladkosnedov potrebuješ:                                

2 beljaka                                                     

¾ skodelice rjavega sladkorja

1 vanilijev sladkor

Ščepec soli

1 majhna žlička pecilnega praška

½ skodelice moke

1 žlička cimeta

½ sesekljanih pekan orehov (lahko tudi navadnih)
 2 skodelici narezanih jabolk na kocke